25 juillet 2008

miam...

J'aurais pu m'inscrire ici  et en profiter pour finaliser une couverture...2 ans que mes petits carrés attendent dans la pousssière... Au lieu de ça, je vais joindre le pratique au très agréable, je Recettes super simples, délicieuses (tarte framboises façon macaron à tomber!!) découvertes depuis bien longtemps ici (ici pour le feuilleter et après se régaler)
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07 janvier 2008

Et de 100!!

Qui pouvait le prédire!! Je l'avais pourtant dit (à moi-même), un blog, jamais!! Créé suite à un douloureux évènement, une envie très égoïste car je ne parle essentiellement que de ma p'tite vie. Vous me direz, finalement, "tu parles de toi sans vraiment te révéler"...c'est vrai!! Je ne pense pas qu'un jour vous verrez ma trombine sur mon blog, je fuis déjà les miroirs, j'ai du mal avec l'image qu'ils me renvoient. Vous pourriez me dire "ton blog, c'est un peu terne", c'est pas faux. Alors que dans la... [Lire la suite]
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16 décembre 2007

Quand le Maroc vient à nous...

Pendant que ma petite mésange grignote dans le froid nous, nous voyageons: Tajine de poulet au miel Salade d'oranges aux dattes accompagnée de sablés à la cannelle!! Pour... [Lire la suite]
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28 septembre 2007

Douceurs d'automne...

Pour me faire pardonner de ne pas être assez présente ici et chez vous, une petite recette de saison. Velouté de potiron au cumin Faire fondre 20g de beurre. Ajouter 2 gousses d'ail écrasées. Faire suer légèrement. Mettre 500g (à peu près) de potiron, citrouille (c'est comme on veut) couper en morceaux. Les faire suer aussi (il n'y a pas de raison!). Ajouter du cumin, du sel et du poivre. Recouvrir de 500ml de bouillon de volaille et de 200ml de crème liquide. Amener à ébullition et faire cuire le tout 30... [Lire la suite]
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15 août 2007

A la mi-août....

....j'en souffle une de plus!! Et comme je prends un réel plaisir à offrir et que je suis très mal à l'aise quand j'en reçois, je vous fais un p'tit cadeau!! MUFFINS AUX MYRTILLES ET A LA VANILLE: 150g d'amande en poudre 150g de cassonade 50g de farine à gâteau (avec levure incorporée) 4 blancs d'oeuf 175g de beurre fondu une cuillère à café d'extrait de vanille 150g de myrtilles *Garnir de caissettes en papier les alvéoles d'un moule à muffins ou les beurrer-fariner. *Mélanger la poudre d'amandes,... [Lire la suite]
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24 juillet 2007

Mes madeleines à moi, le retour!

Oui, mais celles-ci sont au chocolat!! Cette recette, je l'ai chipée il y a peu de temps sur un blog et je ne me souviens plus duquel; vraiment désolée! MADELEINES AU CHOCOLAT *Préchauffer le four th8 (240°) *Faire fondre 30g de beurre salé *Faire fondre 80g de chocolat pâtissier dans 7 cl de crème liquide *Mélanger 20g de farine, une cuillère à café de levure chimique, 25g de sucre glace et 20g de poudre d'amandes *Fouetter 2 blancs d'oeufs à la fourchette sans les monter et les incorporer au mélange précédent puis... [Lire la suite]
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20 juillet 2007

Mes madeleines à moi!

N'avançant pas côté bidouilles, je vous livre quelques unes de mes recettes du moment. Cela fait des années que je rêve de faire des madeleines, jugeant cette recette trop ardue, je les achetais. Et puis, je me suis lancée; j'ai commencé par l'achat des moules et puis j'ai trouvé cette recette: MADELEINES AU MIEL -1 cuillère à café de miel -210g de farine -170g de sucre en poudre -1 sachet de sucre vanillé -170g de beurre fondu -3 oeufs entiers -1 sachet de levure chimique *Cassez les oeufs dans un... [Lire la suite]
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23 juin 2007

Brick à brac!

Je suis de celles qui rament pour trouver "le" dîner idéal: celui facile, vite fait ET qui plaise à tout le monde! Voilà une idée que je vous livre; les proportions, les temps de cuisson sont tous approximatifs car j'ai fait cette recette à l'instinct. MES BRICKS A MOI Dans une terrine, mélanger du fromage de chèvre frais, du parmesan râpé, de la crème fraîche (moi, j'ai mis de la Fleurette), du cumin, de la menthe ciselée et un oeuf(que j'ai oublié). Sel, poivre. Prendre une demie feuille de brick, mettre une... [Lire la suite]
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20 juin 2007

Le temps des cerises suite....

Voilà le clafoutis!! Je suis sure que vous trépigniez d'impatience devant votre écran, n'ai-je pas raison?? Et comme je suis une grande copieuse, que j'ai chipé moult recettes de cuisine, tutos et autres grâce aux blogs, je vous livre ma p'tite recette du clafoutis, elle me vient de ma maman. CLAFOUTIS FACON MOI: - 125g de farine -70g de sucre + un sachet de sucre vanillé -3 oeufs -1/3 de litre de lait -30 g de beurre salé fondu -des cerises ou tout autres fruits Mélanger le tout, délayer avec le... [Lire la suite]
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